• Gellan [% (w/v)]
  • Ion concentration
  • G’ [Pa]
  • G’’ [Pa]
  • References
  • 0.02
  • 1.2 mM Ca2+
  • 8.9 × 10−2
  • 4.1 × 10−2
  • 0.02
  • 2.0 mM Ca2+
  • 6.1 × 100
  • 2.1 × 10−1
  • 0.1
  • 220 mM Na+
  • 1.1 × 101
  • 1.0 × 100
  • 0.125
  • 102 mM Na+
  • 6.6 × 10−1
  • 2.9 × 10−1
  • 0.3
  • 30 mM Na+
  • 1.7 × 102
  • 1.2 × 101
  • 0.3
  • 100 mM Na+
  • 1.5 × 103
  • 4.1 × 101
  • 0.7
  • 270 mM Ca2+
  • 3.9 × 104
  • 3.2 × 103
  • 1.0
  • -
  • 8.2 × 10−2
  • 1.0 × 100
  • 1.0
  • -
  • 3.7 × 10−2
  • 7.9 × 10−1
  • 1.0
  • -
  • 7.5 × 10−1
  • 1.5 × 10−1
  • 1.0
  • 10 mM K+
  • 5.2 × 100
  • 6.8 × 100
  • 1.0
  • 30 mM K+
  • 1.7 × 101
  • 8.7 × 100
  • 1.0
  • 50 mM Na+
  • 1.5 × 10−3
  • 3.7 × 10−1
  • 1.0
  • -
  • 2.0 × 102
  • 2.0 × 101
  • 1.0
  • 100 mM K+
  • 1.0 × 103
  • 3.5 × 101
  • 1.6
  • -
  • 8.1 × 10−1
  • 7.0 × 10−1
  • 1.6
  • -
  • 3.5 × 102
  • 1.2 × 101
  • 2.0
  • -
  • 8.6 × 100
  • 2.1 × 101
  • 2.0
  • -
  • 1.9 × 101
  • 2.5 × 101
  • 2.5
  • -
  • 6.9 × 101
  • 3.5 × 101
  • 3.0
  • -
  • 5.9 × 101
  • 3.2 × 101